S klikom na »Sprejmi vse« se strinjate s shranjevanjem piškotkov na vaši napravi za izboljšanje navigacije po spletnem mestu, analizo uporabe spletnega mesta in pomoč pri trženju. Za več informacij si oglejte naš pravilnik o zasebnosti.

Vino

Zapeljivo vas zvabi z lepo zlato rumeno barvo, bogatim telesom, ter dolgim pookusom. Bouquet je sorten z značilno in prepoznavno cvetico, ki spominja na seno, zeleno papriko, bezeg, zelišča in še in še. Na okus je občutiti harmonijo in bogato mineralno teksturo, ki ga je povzdignila na višjo raven. Srečanje s sauvignonom je zmeraj užitek, saj na koncu občutimo, da so naša čutila nagrajena.

Sauvignon
Suho
13,0% alk

Sauvignon je ena redkih sort grozdja iz katerih se izdelujejo odlična vina po vsem svetu. Izvira iz doline reke Loare v okolici Bordeuxa v Franciji, kjer se je omenjal že pred 1500 leti. Ime sauvignon izhaja iz dveh francoskih besed: sauvage (divji) in vigne (trta). Sauvignon je živahna divje rastoča rastlina, kar dobro poznamo vinogradniki. Eden od staršev sauvignona je bil starodavni grozdni savagnin, ni pa jasno, kdo je drugi starš.

Grozdje zori dokaj zgodaj, zato pazimo, da se ne opeče na soncu. Potrgamo ga ročno iz dveh različnih leg vinogradov. Ena je primerna za aromatiko in druga je primerna za telo. Specljamo jagode in jih položimo v macerator na hladno za 24 ur. Nato se stisne in sok je pripravjen za dodatek posebnih kvasovk. Fermentacija je pri nižji temperaturi do 16°C. Potek fermentacije je v inox cisternah, kjer na kratko odleži na finih drožeh, ko se ta zaključi. Previdnost med in po fermentaciji je nujna saj je takrat zelo občutljiv. Odleži v cisterni do 4 mesece in gre v steklenico. Tam se vrši pravo zorenje arom in okusov. Čudovit je pa v katerem koli obdobju zorenja. Ne bi ga preveč staral, čeprav tudi pozneje navduši.

S hrano

S harmonijo navdušuje ob samostojnem pitju, lahko pa ga kombiniramo s piščancem, siri, zelenjavo, solatami. Kot nalašč je za morske jedi. Prav tako pa tudi za pikantno azijsko in mehiško hrano. Postrežemo pri temperaturi 8-10°C.

Alkohol: 13,26 % vol
Sladkor: 5,7 g/L
PH: 3,68
Kislina: 6,09 g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Ujhegy
Lega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,40 ha
Nadmorska višina: 120m
Način vzgoje: dvošparonska Guyot
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4000/ha

Oglejte si še...

Modri poljubcek flasa

Modri Poljubček

Izvedi več

€ 12,20

renski rizling flasa

Renski Rizling

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood Flasa

Dark Wood

Izvedi več

€ 12,20

Light Wood Flasa

Light Wood

Izvedi več

€ 12,20

Rumeni Muskat flasa

Rumeni Muškat

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon Flasa

Sauvignon

Izvedi več

€ 8,90

Diseci traminec flasa

Dišeči Traminec

Izvedi več

€ 8,90

Chardonnay flasa

Chardonnay

Izvedi več

€ 8,90

Beli pinot flasa

Beli Pinot

Izvedi več

€ 8,90

Sauvignon

€ 10,90 
Letnik
2019
Vol. 0,75l