S klikom na »Sprejmi vse« se strinjate s shranjevanjem piškotkov na vaši napravi za izboljšanje navigacije po spletnem mestu, analizo uporabe spletnega mesta in pomoč pri trženju. Za več informacij si oglejte naš pravilnik o zasebnosti.

Vino

Značilna višja zlato rumena barva, aromatična in prepoznavna cvetica, ki spominja na divjo vrtnico, španski bezeg in tropsko sadje. Okus je poln, razkošen in traja. Razvajanje grozdnih jagod na soncu je odraženo z višjim alkoholom in glicerolom, kar mu da hrbtenico. Nekoliko več nepovretega sladkorja je kot pika na i v popolni harmoniji okusov in vonjav.

Dišeči Traminec
Polsuho
13,0% alk

Dišeči traminec je zelo aromatičen klon savagnina, ene izmed tako imenovanih "ustanoviteljskih" sort, ki je privedla do več deset drugih. Traminec je plemenita stara sorta, opevana že v petnajstem stoletju. Rodi bolj skromno in daje odlično belo vino, čeprav so grozdi rdeči. Izvor ima verjetno na južnem Tirolskem v Italiji in ime po vinogradniškem kraju Tramin. Pri nas se pojavi okrog leta 1830, posadil naj bi ga nadvojvoda Janez Habsburški.

Neobremenjeno trto oberemo dokaj zgodaj, saj hitro nabere sladkor in niža kislino. Po pecljanju se macerira in nato stisne. Dodajo se kvasovke, ki spodbudijo aromo vina. Fermentacija je pri temperaturi 16°C in poteka konstantno. Kljub temu je potrebno spremljati potek, da se izkoristi vsa danost sorte. Vino po končani fermentaciji pretočimo in pustimo nekaj mesecev da se zbistri in se razvijejo prave arome. Dokaj zgodaj se da v steklenico, kamor se prenese vsa aromatika in dobi telo. Odleži do 2 meseca in lahko ga natočimo, da doživimo eksplozijo sadnega koktejla. Primeren je tudi za staranje, a jaz bi ga raje popil prej.

S hrano

Traminec se odlično kombinira z orehovo in makovo potico, jedmi z rozinami, kuhanimi jabolkami ali hruškami, ter sadnimi solatami. Idealno vino za Prekmursko gibanico. Prileže se tudi h kitajski in indijski hrani. Postrežemo pri temperaturi 6-10°C.

Alkohol: 13,01 % vol
Sladkor: 15,1 g/L
PH: 3,62
Kislina: 5,83 g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Dolac
Lega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,45 ha
Nadmorska višina: 120m
Način vzgoje: dvošparonska Guyot
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4.100/ha

Oglejte si še...

Modri poljubcek flasa

Modri Poljubček

Izvedi več

€ 12,20

renski rizling flasa

Renski Rizling

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood Flasa

Dark Wood

Izvedi več

€ 12,20

Light Wood Flasa

Light Wood

Izvedi več

€ 12,20

Rumeni Muskat flasa

Rumeni Muškat

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon Flasa

Sauvignon

Izvedi več

€ 8,90

Diseci traminec flasa

Dišeči Traminec

Izvedi več

€ 8,90

Chardonnay flasa

Chardonnay

Izvedi več

€ 8,90

Beli pinot flasa

Beli Pinot

Izvedi več

€ 8,90

Dišeči Traminec

€ 10,90 
Letnik
2019
Vol. 0,75l