S klikom na »Sprejmi vse« se strinjate s shranjevanjem piškotkov na vaši napravi za izboljšanje navigacije po spletnem mestu, analizo uporabe spletnega mesta in pomoč pri trženju. Za več informacij si oglejte naš pravilnik o zasebnosti.

Vino

Vino zlato rumene barve. Bogata aroma z značilno sadno cvetico, ki spominja na hruško, banano in akacijo. Poleg sadnosti in prijetne kisline zaznamo tudi mineralne tone, ki dajo vinu prefinjen okus. Odlično se bo tudi postaral in vas navdušil čez leta, za neučakane pa vas bo navdušil takoj in vam ponudil zadovoljstvo s hrano ali kar tako.

Chardonnay
Suho
13,0% alk

Ne preseneča nas, da je chardonnay že več desetletij eno najuspešnejših belih vin po svetu, zato ga Francozi imajo za "nacionalnega izdajalca." Vino je zlahka razumeti; privlačne arome in mineralne teksture. Njegova domovina je majhna burgundska regija v Franciji. Prav tu, verjetno nekje v zgodnjem srednjem veku, je chardonnay nastal kot sadika - naravni križanec belega gouaisa, z rdečim modrim pinotom. Ime chardonnay izvira iz srednjeveške latinske besede cardonnacum, ki pomeni "kraj trnja". Trnje je chardon v francoščini. V regiji Mâconnais v južni Burgundiji se nahaja majhna vas, imenovana Chardonnay.

Pri nas verjetno vedno prva trgatev v letu, saj dozori prvi. Hitro nabere sladkor, kisline pa so odlične, ne prenizke. Specljamo ga in stisnemo z nizkim tlakom, da ne poškodujemo pečk. Moštu dodamo kvasni nastavek s posebnimi kvasovkami. Fermentiramo pri malce višji temperaturi okrog 20°C. Po končani fermentaciji pustimo še vino na finih drožeh, da naredi svoje še biološki razkis. - vino je bogatejše in bolj zaokroženo. Fina sadna aromatika se še okrepi in dobi telo. Dozoreva v lesu, nato nadaljuje v steklenici. Enkratno vino lahko pijemo v vseh starostnih obdobjih in vedno navduši. Odlično se postara.

S hrano

Chardonnay kot samostojen je enkraten, kot kombinacija k hrani pa se odlično kombinira z raznimi zrezki, siri ali suhimi mesninami, prav tako kmečkim krvavicam ali pečenicam. Tudi gobam paše in omakam, ter začinjenim ribam. Postrežemo pri temperaturi 6-8°C.

Alkohol: 13,07 % vol
Sladkor: 2,1 g/L
PH: 3,67
Kislina: 5,95 g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Dolac
Lega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,45 ha
Nadmorska višina: 120m
Način vzgoje: dvošparonska Guyot
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4.000/ha

Oglejte si še...

Modri poljubcek flasa

Modri Poljubček

Izvedi več

€ 12,20

renski rizling flasa

Renski Rizling

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood Flasa

Dark Wood

Izvedi več

€ 12,20

Light Wood Flasa

Light Wood

Izvedi več

€ 12,20

Rumeni Muskat flasa

Rumeni Muškat

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon Flasa

Sauvignon

Izvedi več

€ 8,90

Diseci traminec flasa

Dišeči Traminec

Izvedi več

€ 8,90

Chardonnay flasa

Chardonnay

Izvedi več

€ 8,90

Beli pinot flasa

Beli Pinot

Izvedi več

€ 8,90

Chardonnay

€ 9,50 
Letnik
2020
Vol. 0,75l