Vino

Prijetno mladostno nežno vino svetlo rumene barve in cvetico, ki spominja na kutino, rumeno jabolko in belo cvetje. V ustih je nadaljevanje vonjav, svežina, igrivost, lepo se razvije. Očara nas s svojo prijetno kislino, kančkom sladkorja in neverjetno sadnostjo.

Beli Pinot
Suho
13,0% alk

Domovina belega pinota je francoska pokrajina Alzacija. Je zelo stara sorta, baje ga je pil že Karel Velki. Tako beli pinot, kot sivi pinot dejansko ni ločena sorta pinota, gre za starodavni klon, ki temelji na mutaciji barve modrega pinota. Skozi čas pa je razvil svoje značilne arome. Je dokaj razširjena sorta po Evropi, iz katere se lahko pridelajo vsi tipi vin.

Trgatev je zgodnejša, saj je trta zelo podobna ranemu chardonnayu. Obere se ročno, grozdi se specljajo, nato se nežno stisne. Moštu se dodajo selekcionirane kvasovke za boljši potek fermentacije. Ta poteka pri 18°C. Pazi se čez celo fermentacijo, da poteka vse pravilno z neprestanim pokušanjem in merjenjem sladkorja. Po fermentaciji ga pustimo, da odleži na finih drožeh, kje se še naredi biološki razkis. Ta vino lepo zaokroži v harmoničnost in skupaj s sadnostjo postane čudovito vino. Dozori v lesu nato gre v steklenico in je takoj primeren za uživanje. Lahko se stara, vendar ne predolgo.

S hrano

Beli pinot se odlično pije samostojno, vendar bi ga kombiniral tudi z ribjimi specijalitetami in morskimi sadeži, k lahkim mesnim jedem in raznim omakam, ter solatam. Poda se raznim žlahtnim sirom in suhim mesninam. Pil bi ga tudi k sladicam z limono ali pomarančo. Postrežemo pri temperaturi 5-8°C.

Alkohol: 13,18 % vol
Sladkor: 3,5 g/L
PH: 3,58
Kislina: 5,31 g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Bukeš
ZahoLega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,22 ha
Nadmorska višina: 150m
Način vzgoje: enošparonska
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4.200/ha

Oglejte si še...

Modri Poljubček

Čudovitovino temne rubinasto rdeče barve z izjemno sadno cvetico, ki spominja na višnjo,malino, murvo,… Okus vina je slajši, saj mu gradita značaj nepovreti sladkor innižja kislina. Tanini so nežni in lepo vkomponirani. Vino je prikupno inelegantno, ter bogato z antioksidanti.

Izvedi več

€ 12,30

Renski Rizling

Plemenito vino z vabljivo in zelo bogato cvetico, kispominja na akacijev cvet, agrume in zrelo sadje, ter elegantnim in harmoničnim okusom. Zaznati je nekaj sladkorja, kar mu godi zaradi bogate kisline. Odličnose stara. Radi mu pravimo kralj vina, kar to vino potrjuje s čudovito elegancoin navdušenjem po pokušnji.

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood

Čudovita temno rdeča barva vina, ki ga sestavljata 80% modra frankinja in 20% modri pinot. Odležano je 6 mesecev v lesenih barrique sodih.Je medium barrique, z nežno lesno noto, ki jo dopolnjuje vanilijina s čudovito vinsko cvetico po rdečih sadežih, kančkom čokoladne note. Pravi biser zaljubitelje suhih rdečih vin.

Izvedi več

€ 12,30

Light Wood

Je belo vino, iz sort laški rizling, sauvignon in chardonnay. Suho, odležano 6 mesecev v lesenih barrique sodih. Je light-medium barrique. Kompleksno vino, v katerem na okus zaznamo nežno lesno noto, ki preide v vanilijo in s prepoznavno sadno naravo vseh treh sort. Harmoničen in eleganten doživljaj. Posebnež…

Izvedi več

€ 12,30

Rumeni Muškat

Izjemna muškatna nota, ki jo dogradi vonj po citrusih in belem sadju. Okus je zapeljiv, svež in dolgotrajen. Prijetna kislina je harmoničo v komponirana s sladkorjem in skupaj s cvetico vam zagotovo uprizorijo nepozabno srečanje. Vino se prileže tako sladicam kot glavnim jedem in predjedem, celo juham ali pa samostojno.

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon

Zapeljivo vas zvabi z lepo zlato rumeno barvo, bogatim telesom, ter dolgim pookusom. In vonj… ta je sorten z značilno in prepoznavno cvetico, ki spominja na bezeg, zeleno papriko, liči, koprive in še bi lahko naštevali. Srečanje s sauvignonom je zmeraj užitek, saj na koncu občutimo, da so naša čutila nagrajena.

Izvedi več

€ 8,90

Dišeči Traminec

Značilna višja zlato rumena barva, aromatična in prepoznavna cvetica, ki spominja na divjo vrtnico, španski bezeg in tropsko sadje. Okus je poln, razkošen in traja. Razvajanje grozdnih jagod na soncu je odraženo zvišjim alkoholom in glicerolom, kar mu da hrbtenico. Nekoliko več nepovretega sladkorja je kot pika na i v popolni harmoniji okusov in vonjav.

Izvedi več

€ 10,90

Chardonnay

Vino slamnato rumene barve. Bogata aroma z značilno sadno cvetico, ki spominja na hruško, banano in akacijo. Poleg sadnosti in prijetne kisline zaznamo tudi mineralne tone, ki dajo vinu prefinjen okus. Odlično se bo tudi postaral in vas navdušil čez leta, za neučakane pa vas bo navdušil takoj in vam ponudil zadovoljstvo s hrano ali kar tako.

Izvedi več

€ 8,90

Beli Pinot

Prijetno mladostno nežno vino svetlo rumenkaste barve in cvetico, ki spominja na kutino in rumeno jabolko, belo cvetje. V ustih je nadaljevanje vonjav, svežina, igrivost, lepo se razvije. Očara nas s svojo prijetno kislino, kančkom sladkorja in neverjetno sadnostjo. Lepo ohlajen je odlična izbira za razvajanje v toplih poletnih dneh.

Izvedi več

€ 9,90

Cart

Beli Pinot

€ 8,90