Vino

Čudovito vino temne rubinasto rdeče barve z izjemno sadno cvetico, ki spominja na višnjo, malino in črni ribez. Okus vina je slajši, saj mu gradita značaj nepovreti sladkor in nižja kislina. Tanini so nežni in lepo vkomponirani. Vino je prikupno in elegantno, ter bogato z antioksidanti. Poimenovali smo ga Modri poljubček.

Modra Frankinja
Polsuho
11,5% alk

Modra frankinja je najimenitnejša mednarodno znana avtohtona Slovenska sorta, ki izvira iz severovzhodnega dela Slovenije. Njeni izvor so tudi potrdili priznani nemški ampelografi. Dokazano jo odlikuje med vini najvišja vsebnost antioksidantov, še posebej resveratrola, ki znižuje splošno stopnjo holesterola v krvi in varuje srce.Sama trgatev poteka ročno. Odstranijo se nečistoče, nato se grozdje speclja in se brozga prečrpa v vinifikator. Dodajo se selekcionirane kvasovke in fermentacija, ki poteka z grozdnimi jagodami, se prične. Fermentacija poteka nadzorovano pri malce višji temperaturi okrog 20°C. Sledi stiskanje in zadnja faza fermentacije v cisterni. Vino se med samo fermentacijo spremlja in pokuša. Pomembno je najti pravo harmonijo med tanini, kislino in sladkorjem, ki gradijo značaj tega vina.

Dolgega ležanja na drožeh ali v lesenih sodih ni, saj želimo vso sadnost in svežino ohraniti. Takega sadnega in pitnega smo dali v steklenico, kjer je odležal 2 meseca. Vino ima tudi potencial staranja, kjer se bo bogastvo arom in polnost še stopnjevala, vendar pa navduši tudi mlad.

S hrano

Modri poljubček se odlično pije samostojno, vendar se tudi odlično kombinira s slajšimi siri, suhomesnatimi izdelki, paradižnikove ali sadne omake, prav tako pa tudi z raznimi sladicami iz rdečih sadežev. Postrežemo pri temperaturi 10-12 °C.

Alkohol: 11,27% vol
Sladkor: 12,1 g/L
PH: 3,56
Kislina: 5,69g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Seneget
ZahoLega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,45 ha
Nadmorska višina: 120m
Način vzgoje: enošparonska
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4.100 trsov/ha

Oglejte si še...

Modri Poljubček

Čudovitovino temne rubinasto rdeče barve z izjemno sadno cvetico, ki spominja na višnjo,malino, murvo,… Okus vina je slajši, saj mu gradita značaj nepovreti sladkor innižja kislina. Tanini so nežni in lepo vkomponirani. Vino je prikupno inelegantno, ter bogato z antioksidanti.

Izvedi več

€ 12,30

Renski Rizling

Plemenito vino z vabljivo in zelo bogato cvetico, kispominja na akacijev cvet, agrume in zrelo sadje, ter elegantnim in harmoničnim okusom. Zaznati je nekaj sladkorja, kar mu godi zaradi bogate kisline. Odličnose stara. Radi mu pravimo kralj vina, kar to vino potrjuje s čudovito elegancoin navdušenjem po pokušnji.

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood

Čudovita temno rdeča barva vina, ki ga sestavljata 80% modra frankinja in 20% modri pinot. Odležano je 6 mesecev v lesenih barrique sodih.Je medium barrique, z nežno lesno noto, ki jo dopolnjuje vanilijina s čudovito vinsko cvetico po rdečih sadežih, kančkom čokoladne note. Pravi biser zaljubitelje suhih rdečih vin.

Izvedi več

€ 12,30

Light Wood

Je belo vino, iz sort laški rizling, sauvignon in chardonnay. Suho, odležano 6 mesecev v lesenih barrique sodih. Je light-medium barrique. Kompleksno vino, v katerem na okus zaznamo nežno lesno noto, ki preide v vanilijo in s prepoznavno sadno naravo vseh treh sort. Harmoničen in eleganten doživljaj. Posebnež…

Izvedi več

€ 12,30

Rumeni Muškat

Izjemna muškatna nota, ki jo dogradi vonj po citrusih in belem sadju. Okus je zapeljiv, svež in dolgotrajen. Prijetna kislina je harmoničo v komponirana s sladkorjem in skupaj s cvetico vam zagotovo uprizorijo nepozabno srečanje. Vino se prileže tako sladicam kot glavnim jedem in predjedem, celo juham ali pa samostojno.

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon

Zapeljivo vas zvabi z lepo zlato rumeno barvo, bogatim telesom, ter dolgim pookusom. In vonj… ta je sorten z značilno in prepoznavno cvetico, ki spominja na bezeg, zeleno papriko, liči, koprive in še bi lahko naštevali. Srečanje s sauvignonom je zmeraj užitek, saj na koncu občutimo, da so naša čutila nagrajena.

Izvedi več

€ 8,90

Dišeči Traminec

Značilna višja zlato rumena barva, aromatična in prepoznavna cvetica, ki spominja na divjo vrtnico, španski bezeg in tropsko sadje. Okus je poln, razkošen in traja. Razvajanje grozdnih jagod na soncu je odraženo zvišjim alkoholom in glicerolom, kar mu da hrbtenico. Nekoliko več nepovretega sladkorja je kot pika na i v popolni harmoniji okusov in vonjav.

Izvedi več

€ 10,90

Chardonnay

Vino slamnato rumene barve. Bogata aroma z značilno sadno cvetico, ki spominja na hruško, banano in akacijo. Poleg sadnosti in prijetne kisline zaznamo tudi mineralne tone, ki dajo vinu prefinjen okus. Odlično se bo tudi postaral in vas navdušil čez leta, za neučakane pa vas bo navdušil takoj in vam ponudil zadovoljstvo s hrano ali kar tako.

Izvedi več

€ 8,90

Beli Pinot

Prijetno mladostno nežno vino svetlo rumenkaste barve in cvetico, ki spominja na kutino in rumeno jabolko, belo cvetje. V ustih je nadaljevanje vonjav, svežina, igrivost, lepo se razvije. Očara nas s svojo prijetno kislino, kančkom sladkorja in neverjetno sadnostjo. Lepo ohlajen je odlična izbira za razvajanje v toplih poletnih dneh.

Izvedi več

€ 9,90

Cart

Modri Poljubček

€ 12,30