Vino

Čudovita temno rdeča barva vina, ki ga sestavljata 80% modra frankinja in 20% modri pinot. Odležano je 6 mesecev v hrastovih barrique sodih. Je medium barrique, z nežno lesno noto, ki jo dopolnjuje vanilijina in s čudovito vinsko cvetico po rdečih sadežih, ter kančkom čokoladne note. Pravi biser za ljubitelje suhih rdečih vin.

80% Modra Frankinja, 20% Modri Pinot
Suho
12,5% alk

Izjemna kombinacija dveh odličnih rdečih sort, ki nudita odlična vina kot samostojna. Vso velikost pa pokažeta tudi kot združena v steklenici in se ne spreta, ampak zaigrata tiho glasbo narave. Prevladuje frankinja, sadno in polno telo, zaznamo vonj po zrelih višnjah. Dopolni ga modri pinot z izjemnim vonjem po rdečih sadežih kot so robide, maline. Telesu doda eleganco. Lesna nota vse še dopolni, kot, da je manjkalo samo še to. Modra frankinja je čudovito avtohtono vino, ki res lahko stopi ob bok najboljšim svetovnim sortam. S svojim zdravilnim pridihom, sadno noto in krepkim telesom je frankinja hrbtenica tega cuveeja. Modri pinot, bolj kot katero koli drugo vino pa je doživet čutno. S čutnostjo pa izhaja iz izjemno mehkih, svilnatih tekstur in aromatik. Našemu vinu doda prefinjenost z elegantnimi sadnimi aromami in žametnim okusom.

Grozdje pri obeh se obere v polni zrelosti. Pazimo na nečistoče, saj fermentacija poteka z grozdnimi jagodami. Od tod je prelepa barva vina in nežni tanini. Fermentacija je pri 18 do 20°C in poteka ločeno. Dodane so kvasovke za boljši potek procesa in boljše strukture vina. Po skoraj zaključeni fermentaciji, ki traja približno 10 dni, se grozdje stisne in se nadaljuje v inox posodah, kjer se pusti odležati na finih drožeh in na biloškem razkisu. Delno zbistrenega damo v les in zori najmanj 6 mesecev. S pokušnjo določimo pretok in mešanje v eno vino. Nadaljevanje sledi v steklenici; nekaj mesecev ležanja in lahko ga odpremo ali pa počakamo še kako leto, dve, tri… vaša odločitev.

S hrano

Lahko ga pijete samostojno ali v kombinaciji z divjačino, govedino, jagnjetino, prekajenim mesom in sirom, s suhomesnatimi jedmi, raznimi zrelimi siri, pikantnim golažem. Je idealen za bograč. Postrežemo pri temperaturi 10-16°C.

Alkohol: 12,35 % vol
Sladkor: 1,3 g/L
PH: 3,94
Kislina: 5,04 g/L
Poreklo: Vinorodni okoliš Prekmurje
Podokoliš: Lendavske Gorice
Vinograd: Seneget
ZahoLega vinograda: zahodna
Površina vinograda: 0,45 ha
Nadmorska višina: 120m
Način vzgoje: enošparonska
Tla: ilovnata
Gostota sajenja: 4.100 trsov/ha

Oglejte si še...

Modri Poljubček

Čudovitovino temne rubinasto rdeče barve z izjemno sadno cvetico, ki spominja na višnjo,malino, murvo,… Okus vina je slajši, saj mu gradita značaj nepovreti sladkor innižja kislina. Tanini so nežni in lepo vkomponirani. Vino je prikupno inelegantno, ter bogato z antioksidanti.

Izvedi več

€ 12,30

Renski Rizling

Plemenito vino z vabljivo in zelo bogato cvetico, kispominja na akacijev cvet, agrume in zrelo sadje, ter elegantnim in harmoničnim okusom. Zaznati je nekaj sladkorja, kar mu godi zaradi bogate kisline. Odličnose stara. Radi mu pravimo kralj vina, kar to vino potrjuje s čudovito elegancoin navdušenjem po pokušnji.

Izvedi več

€ 10,90

Dark Wood

Čudovita temno rdeča barva vina, ki ga sestavljata 80% modra frankinja in 20% modri pinot. Odležano je 6 mesecev v lesenih barrique sodih.Je medium barrique, z nežno lesno noto, ki jo dopolnjuje vanilijina s čudovito vinsko cvetico po rdečih sadežih, kančkom čokoladne note. Pravi biser zaljubitelje suhih rdečih vin.

Izvedi več

€ 12,30

Light Wood

Je belo vino, iz sort laški rizling, sauvignon in chardonnay. Suho, odležano 6 mesecev v lesenih barrique sodih. Je light-medium barrique. Kompleksno vino, v katerem na okus zaznamo nežno lesno noto, ki preide v vanilijo in s prepoznavno sadno naravo vseh treh sort. Harmoničen in eleganten doživljaj. Posebnež…

Izvedi več

€ 12,30

Rumeni Muškat

Izjemna muškatna nota, ki jo dogradi vonj po citrusih in belem sadju. Okus je zapeljiv, svež in dolgotrajen. Prijetna kislina je harmoničo v komponirana s sladkorjem in skupaj s cvetico vam zagotovo uprizorijo nepozabno srečanje. Vino se prileže tako sladicam kot glavnim jedem in predjedem, celo juham ali pa samostojno.

Izvedi več

€ 10,90

Sauvignon

Zapeljivo vas zvabi z lepo zlato rumeno barvo, bogatim telesom, ter dolgim pookusom. In vonj… ta je sorten z značilno in prepoznavno cvetico, ki spominja na bezeg, zeleno papriko, liči, koprive in še bi lahko naštevali. Srečanje s sauvignonom je zmeraj užitek, saj na koncu občutimo, da so naša čutila nagrajena.

Izvedi več

€ 8,90

Dišeči Traminec

Značilna višja zlato rumena barva, aromatična in prepoznavna cvetica, ki spominja na divjo vrtnico, španski bezeg in tropsko sadje. Okus je poln, razkošen in traja. Razvajanje grozdnih jagod na soncu je odraženo zvišjim alkoholom in glicerolom, kar mu da hrbtenico. Nekoliko več nepovretega sladkorja je kot pika na i v popolni harmoniji okusov in vonjav.

Izvedi več

€ 10,90

Chardonnay

Vino slamnato rumene barve. Bogata aroma z značilno sadno cvetico, ki spominja na hruško, banano in akacijo. Poleg sadnosti in prijetne kisline zaznamo tudi mineralne tone, ki dajo vinu prefinjen okus. Odlično se bo tudi postaral in vas navdušil čez leta, za neučakane pa vas bo navdušil takoj in vam ponudil zadovoljstvo s hrano ali kar tako.

Izvedi več

€ 8,90

Beli Pinot

Prijetno mladostno nežno vino svetlo rumenkaste barve in cvetico, ki spominja na kutino in rumeno jabolko, belo cvetje. V ustih je nadaljevanje vonjav, svežina, igrivost, lepo se razvije. Očara nas s svojo prijetno kislino, kančkom sladkorja in neverjetno sadnostjo. Lepo ohlajen je odlična izbira za razvajanje v toplih poletnih dneh.

Izvedi več

€ 9,90

Cart

Dark Wood

€ 12,30